• 3 zemiaky
• 3 vajcia
• 1 paradajka
• 1 hlávka šalátu (napr. ľadový)
• 1 červená cibuľa
• 400 g kuracích rezňov
• soľ 

• olivový olej
• 150 g vlašských orechov
• 1 lyžička medu
• 4 lyžičky šťavy z citrónu
• 1 lyžička horčice
• čierne korenie z mlynčeka
• čerstvá pažítka

1.

Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame na kocky. Vajíčka uvaríme natvrdo a nakrájame na mesiačiky (na štvrťky). Na mesiačiky nakrájame aj paradajku. Šalát potrháme na kúsky. Cibuľu rozkrojíme na polovicu a nakrájame na plátky.

2.

Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky, osolíme a sprudka opečieme na panvici na troche olivového oleja. 

3.

Suroviny vložíme do väčšej šalátovej misy a zľahka premiešame. Na vrch pridáme v rukách rozdrvené vlašské orechy.  

4.

Dressing si pripravíme zmiešaním citrónovej šťavy s medom, horčicou a 6 lyžičkami olivového oleja. Ochutíme soľou a čiernym korením. 

5.

Hotový šalát zalejeme dressingom a pred podávaním posypeme nasekanou pažítkou.